- Siguiente feria · 23-28 de octubre de 2021
- Frecuencia · Trienal
- Visitantes · 77.020
- Expositores · 1.358
- Recintos Feriales · Messe München
La feria IBA se celebra en Múnich cada tres años. Desde 1949 es una referencia en el sector de la panadería, confitería, repostería, equipamiento, tecnología y servicios relacionados. Reúne a panaderos y reposteros procedentes de todo el mundo, atraídos para conocer nuevos productos, soluciones e ideas para su negocio de alimentación.
Innovaciones en IBA
Los visitantes quieren descubrir innovaciones en las presentaciones y tecnologías de producción que les ahorren costes, no sólo probar nuevos productos de repostería. Por eso la tecnología está muy presente en la feria IBA, en especial la digitalización de procesos. En el speakers corner se pueden intercambiar visiones para conocer las opiniones de expertos panaderos.
